Pourquoi c’est important
L’impact de « Dépense minimale » sur le service
La dépense minimale protège un inventaire rare ou premium sans imposer nécessairement un paiement intégral à l’avance. L’engagement et les conditions doivent être visibles avant la confirmation.
Exemple
En pratique
Une table premium peut demander 200 € de dépense minimale. Le client réserve sous cette condition et l’établissement applique ensuite sa politique au montant réellement consommé.
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