Pourquoi c’est important
L’impact de « Sélection de place » sur le service
La sélection donne plus de contrôle au client tout en laissant l’établissement décider précisément de l’inventaire visible. Elle peut être gratuite ou liée à des règles de capacité et de dépense minimale.
Exemple
En pratique
Après avoir choisi quatre personnes à 13 h, le client voit les tables disponibles en terrasse et sélectionne T12.
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