Glossaire de l’hospitalité

RevPASH

Le revenu par siège disponible et par heure, calculé en divisant le revenu par le nombre de sièges disponibles multiplié par les heures mesurées.

Pourquoi c’est important

L’impact de « RevPASH » sur le service

Le RevPASH combine revenu, capacité et temps et permet de comparer des services de durées différentes.

Exemple

En pratique

Un restaurant de 50 places générant 5 000 € pendant cinq heures enregistre un RevPASH de 20 €.

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